>> Genießen Sie in entspannenden Momenten die saisonale Vielfalt guter Küche, oder entdecken Sie unsere spielerisch-kulinarischen Abende. Auch, wenn Sie mehr als "nur" gut essen und trinken möchten, sind Sie herzlich willkommen - lassen Sie sich gut bekömmlich unterhalten!
Überblick
Ausbildung
Christo Ausstellung
Hummer Essen....
Restaurant Karussell
Das Herbst Menu
14. September 2018 - 28. Oktober 2018
ausgebucht
30. September 2018
10 Gänge Menu ÜBERRASCHUNGSMENU
à Gast 35.00 Euro
ausgebucht
3. November 2018
Gourmet Menu
7 Gänge 7 Weine
Matthias Höfflin Schambachhof
Weihnachten 2018
25. und 26. Dezember 2018 geöffnet
Feiern bei uns !!
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Ausbildung 2018
Wir sind ein familiengeführtes Restaurant in Essen in der Nähe des Borbecker Schloßparks.
Wir verstehen uns als Restaurant in dem der anspruchsvolle Gast von heute zur Ruhe kommt,
und eine unprätenziöse Atmosphäre wahrnimmt.
Unser Platz ist eine Frischküche mit neu interpretierten Küchenklassikern.....
- eine moderne Genießerküche.
50 Restaurantplätze, Platz für 2 bis 120 Gäste in unseren Stuben
und unsere sommerliche "kastanienbaumgeschütze" Terrasse mit 40 Plätzen.
Somit suchen wir für 2018
........ leidenschaftliche, fröhliche junge Mitstreiter mit Spass und Freude an Menschen,
Essen und Trinken zur Ausbildung im Restaurantfach (m/w) und in der Küche Köchin/Koch
mit schnell wachsendem eigenverantwortlichen Aufgabenbereich.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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CHRISTO Ausstellung
In Zusammenarbeit mit Erhard Witzel
Quadrart Dornbirn
Sebastianstr. 9
A-6850 Dornbirn
und der Galerie Erhard Witzel
D-65185 Wiesbaden
zeigen wir Ihnen ab dem 7. April 2018 eine Reihe sehr kleinauflagiger Editionen
verschiedener Aktionen von Christo.
Christos Projekte gehören zu den größten
der Welt, und der jetzt fast 81-Jährige zählt
zu den weltweit bekanntesten Künstlern.
In Deutschland verbindet man mit dem Künstler vor allem die Reichstags -
verhüllung im Sommer 1995; in den USA erregte er unter anderem mit einem Werk
aus tausenden Toren im New Yorker
Central Park Aufsehen und im Sommer
2016 besuchten ca 1,5 Millionen
Interessierte die begehbare Installation
„ floating Piers" im italienischen Iseo See.
In unserer nächsten Ausstellung werden
eine Reihe sehr kleinauflagiger Editionen
verschiedener Aktionen von Christo
zu sehen sein, so u.a. „ Trees" in Basel,
„ Islands" in Miami, „ Gates" in New York,
„ Reichstag" in Berlin, „Neuf" in Paris,
„ Umbrella" in den USA
und „ Umbrella" in Japan.
Alle Arbeiten sind von Christo signiert
und natürlich nummeriert und datiert.
Freuen Sie sich bereits heute mit uns
auf eine spannende Werkübersicht
von diesem Weltkünstler
im Restaurant Gummersbach
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10 Gänge Menu
ausgebucht
30. September 2018
10 Gänge ÜBERRASCHUNGS MENU für 35.00 Euro !
ab 16.30h
Nur mit Reservierung!
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Hummer Essen...........
The never ending story !
Wählen Sie aus drei Möglichkeiten :
Hummer upgrade
ein ganzer HUMMER ca. 500 - 600 Gramm
gute Butter Ceasar's Salad Kartoffelgratin
| 36.00 Euro | *
Immer Montags nur mit Reservierung --- spätestens am Donnerstag zuvor !
* gleichbleibende Hummerpreise vorausgesetzt
Hummer macht Spaß!
Soviel Sie genießen können!
zum Spaß-Preis | 58.58 Euro |*
lecker zubereitet mit
Aioli, Beurre blanc & Baguettes
Immer Montags nur mit Reservierung --- spätestens am Donnerstag zuvor !
* gleichbleibende Hummerpreise vorausgesetzt
Hummer Menü
HUMMERSUPPE "Ile flottante"
ausgelöster 1/2 HUMMER mit Spaghetti und Pastisschaum
ein ganzer ausgelöster HUMMER mit Beurre blanc
CRÈME BRÛLÉE
| 58.00 Euro |*
Immer Montags nur mit Reservierung --- spätestens am Donnerstag zuvor !
* gleichbleibende Hummerpreise vorausgesetzt
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Restaurant Karussell
Exklusives 4 - oder 5 Gang Menu
zum Kennenlern - Preis
vom 14. 9. bis zum 28. Oktober 2018
4 Gänge incl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils 63.00 Euro
5 Gänge incl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils 69.50 Euro
Nur mit Reservierung !
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Gourmet Menu 3. November 2018
ausgebucht
7 Gänge und 7 Weine
Matthias Höfflin kommt vom Schambachhof Bötzingen
am Samstag,
den 3. November 2018
ab 18.00 h Sektempfang
à Gast 89.00 Euro
Nur mit Reservierung !
Ihre Reservierung gilt als fixiert
mit der Überweisung des Betrages auf :
Sparkasse Essen
IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BIC : SPESDE3EXXX
Weihnachten 2018
25. Dezember 2018 und 26. Dezember 2018
Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag
haben wir für Sie mittags geöffnet !
11.30h - 15.00h
Wir bieten Ihnen verschiedene weihnachtliche Menus an.
Möchten Sie ein Kindermenu, individuelles vegetarisches Menu, sprechen Sie uns an!
Nur mit Reservierung !
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Feiern bei uns !
Glücklich in 3 Schritten
- verliebt verlobt verheiratet -
.....und für andere Feste !
Zum Preis von 65.- Euro à Gast - unser All Inclusive -
bieten wir Ihnen unsere individuelle Betreuung
in allen Dingen Ihr Fest betreffend und beinhaltet weiterhin............
.......Neugierig geworden?
Sie feiern doch nur einmal....!
Rufen Sie uns an!
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