Gummersbach
Fürstenbergstr. 2
45355 Essen
0201 676464

Montag bis Sonntag
ab 17 Uhr geöffnet -
Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Impressum

Handgeschriebene Speisenkarte

>> Die Jahreszeiten wechseln, Frische folgt aus frischen Ideen mit jeder Saison. Wir schauen bei unseren Gerichten genau hin und bieten neben ausgesuchten Zutaten und besonderen Gerichten die Raffinesse im Detail, die selbst scheinbar Bekanntes zur Neuentdeckung werden lässt. 

Speisenkarte


Speisen  für die Terrasse,  Restaurant

und ausser Haus
 

Wochenkarte vom 17. Juni 2021  - 21. Juni 2021


AUSSER HAUS VERKAUF

zu den normalen Öffnungszeiten,

sowie Sonntag zwischen 11.30h -  14.00h

 

Die späteste Order für den aktuellen Tag ist bitte um 16.00h

 

SPARGEL ERDBEER SALAT
Parmesanspäne   Balsamicovinaigrette
15
 

ROASTBEEF   Pesto Rosso
AntipastiGemüse
Bergkäse
16
 

NORDSEEGARNELEN KROKETTEN
Mayonnaise   Blattsalat
15
 

SEETEUFELFILET
Safran   Tomate   grünes Spargelrisotto
30

CORDON BLEU
Taleggio   Cotto di parma
Erbsen   Kartoffelstampf
kleiner Blattsalat
27

US RUMPSTEAK
bretonische Salzbutter
Flachbohnen   Kartoffelgratin
31

MOELLEUX  
Mini Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
MangoSorbet
10

gratinierte ERDBEEREN
Vanille Eis
9

französische ROHMILCHKÄSE  vom  Affineur Waltmann Erlangen
16
Kleine Portion
10
Wunschkäse

 


DIE  TAFEL


HUMMERBISQUE
Pastisschaum
14.5


gratinierter SPARGEL
Manchego   Tomaten   Basilikum
15


MERLUZA   Marinera
- Seehecht -
Blattspinat   Knoblauch   Kartöffelchen
28


gebackene LAMMKOTELETTES
crèmige Flageolets   Grenaille Kartoffeln
27

 

 

Positiv Denken

Negativ Bleiben

 

 



Sparkasse Essen

IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BIC : SPESDE3EXXX
KONTO : 8344129
BLZ : 36050105



Öffnung & Möglichkeiten