>> Die Jahreszeiten wechseln, Frische folgt aus frischen Ideen mit jeder Saison. Wir schauen bei unseren Gerichten genau hin und bieten neben ausgesuchten Zutaten und besonderen Gerichten die Raffinesse im Detail, die selbst scheinbar Bekanntes zur Neuentdeckung werden lässt.
TAFELANGEBOTE
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FLO'S ENTENLEBERTERRINE |
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argentinische rote WILDGARNELEN |
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ROCHENFLÜGEL - Bretagne -
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RIPPCHEN vom DUROC Schwein |
13.50€ |
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und ein "KLEINER" Großer ! Château Haut Bages Liberal |
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Das Herbst Menu 2018
HEILBUTT FILET oder
4 Gänge incl. der begleitenden Weine
UNSER VEGETARISCHES MENU gebackener ZIEGENKÄSE
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SPEISENKARTE
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VORSPEISEN |
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RUHRPOTT ANTIPASTI |
9.50€ |
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CARPACCIO vom ANGUS BEEF |
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14.50€ |
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GÄNSEMASTLEBER |
19.00€ |
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ZANDERFILET |
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RUMPSTEAK |
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GATO mit Bourbon Vanille Eis |
8.50€ |
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SPASS am SORBET |
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Allgäuer ROHMILCHKÄSE |
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